全市水产品质量安全监管提升会议讲话

全市水产品质量安全监管提升会议讲话
同志们：
今天，我们在这里召开全市水产品质量安全监管提升会议，主要任务是深入贯彻落实国家、省关于农产品质量安全的决策部署，总结前期我市水产品质量安全监管工作情况，分析当前面临的形势与问题，安排部署下一阶段重点工作，全力推动我市水产品质量安全水平再上新台阶。参加今天的会议有市农业农村局相关领导及科室负责人、各县（市、区）农业农村部门主要负责人、全市重点水产品养殖主体负责人等。刚才，*县农业农村局、区农业农村局以及水产养殖合作社作了汇报发言，他们结合各自实际，分享了在水产品质量安全监管和养殖过程中的经验做法，讲的都很实在、很有借鉴意义，我都同意，大家一定要认真学习借鉴，抓好贯彻落实。下面，结合工作实际，我再讲几点意见。
一、提高思想认识，深刻把握水产品质量安全监管的重要性
水产品质量安全是食品安全的重要组成部分，直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到农业产业的可持续发展，关系到政府的公信力和社会的和谐稳定。近年来，随着人民生活水平的不断提高，消费者对水产品的品质和安全要求越来越高，水产品质量安全已成为社会关注的焦点。
从我市情况来看，水产品产

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严格执行兽药、饲料等投入品的使用规定，严禁使用国家明令禁止的兽药和添加剂。农业农村部门要加强对投入品经营门店的监管，严厉打击销售假劣兽药、饲料的行为。上半年，全市共检查投入品经营门店家次，查处违法经营案件起，没收假劣兽药公斤、不合格饲料吨。三是推行养殖档案制度。所有养殖主体必须建立健全养殖档案，如实记录养殖品种、苗种来源、投入品使用、疫病防治、捕捞销售等情况，确保水产品可追溯。对未按规定建立养殖档案的，要依法予以处罚。目前，全市已有*%的规模养殖主体建立了养殖档案，下一步要力争实现全覆盖。
（二）加大执法检查力度
执法检查是保障水产品质量安全的重要手段，必须保持高压态势。一是开展专项整治行动。围绕8个重点整治品种，集中开展药物残留专项整治行动，对辖区内的养殖主体进行拉网式排查，对发现的违法违规行为，要依法从严查处。今年以来，已开展专项整治行动次，检查养殖主体家次，查处违法使用兽药案件起，罚款万元，吊销养殖许可证*家。二是加强日常监督检查。建立健全常态化监督检查机制，加大对养殖主体的日常巡查频次，及时发现和解决问题。对风险较高的养殖主体，要增加检查次数和抽检频率。三是强化部门协作。农业农村、市场监管、公安等部门要加强协作配合，形成执法合力。农业农村部门负责养殖环节的监管，市场监管部门负责市场流通环节的监管，公安部门负责对涉嫌犯罪的案件进行查处，确保违法违规行为得到及时有效打击。
（三）完善水产品质量追溯体系
建立健全水产品质量追溯体系，是实现水产品质量安全可追溯的关键。一是推广使用追溯平台。要引导养殖主体、批发市场、超市等经营主体接入省级水产品质量追溯平台，如实上传产品信息，实现从养殖到销售的全程追溯。目前，全市已有*家养殖主体、*家批发市场、*家超市接入了追溯平台，覆盖了主要水产品品种。二是加强追溯信息管理。要建立健全追溯信息管理制度，确保追溯信息的真实性、准确性和完整性。对篡改、伪造追溯信息的，要依法严肃处理。三是加大追溯宣传力度。通过多种渠道宣传水产品质量追溯的重要性，提高消费者对追溯产品的认知度和认可度，引导消费者购买可追溯的水产品，形成倒逼机制，推动养殖主体和经营主体主动落实追溯责任。
三、加强技术支撑，提高水产品质量安全保障能力
技术支撑是提升水产品质量安全监管水平的重要保障，必须加强技术研发和推广应用，为水产品质量安全监管提供有力的技术支持。
（一）加强技术培训和指导
开展全方位、多层次的技术培训，提高养殖主体和监管人员的技术水平。一是举办专题培训班。像本次在市乡村振兴培训学院举办的水产品质量安全胶体金速测技术培训班，就是很好的形式。培训为期两天，邀请了省农业农村厅领导专家以及湖南农业大学教授，就农兽药残留限量规定、农产品质量法解读及案例分析、水产养殖病害与防控、大水面生态渔业保护与利用等方面内容开展培训，全市农业农村系统相关负责人与全市16家重点问题水产品养殖主体负责人参加了培训。下一步，要继续举办类似的培训班，扩大培训覆盖面，计划年内再举办期培训班，培训人员人次以上。二是组织技术人员下乡指导。农业农村部门要组织技术人员深入养殖一线，开展面对面、手把手的技术指导，帮助养殖主体解决养殖过程中遇到的技术难题，规范养殖行为。今年以来，已组织技术人员下乡指导人次，解决技术难题个。
（二）推广先进检测技术和设备
积极推广应用先进的检测技术和设备，提高水产品质量安全检测能力。一是引进胶体金速测技术。胶体金速测技术具有快速、便捷、准确的特点，能够在现场快速检测出水产品中的药物残留。要在全市范围内推广应用这项技术，为基层监管人员和养殖主体配备速测设备和试剂。目前，已为各县（市、区）农业农村部门配备速测设备台，下一步要为重点养殖主体配备速测设备台。二是加强检测机构建设。要加大对市、县两级水产品质量检测机构的投入，改善检测条件，提升检测能力，确保能够满足日常检测工作的需要。市水产品质量检测中心今年新增检测设备台（套），检测项目增加项，检测能力得到进一步提升。
（三）开展技术研发和攻关
鼓励科研机构、高校和企业开展水产品质量安全相关技术研发和攻关，解决制约我市水产品质 ……

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