副县长全县第一季度食品安全风险会商联席会议讲话

副县长全县第一季度食品安全风险会商联席会议讲话
根据市县食品安全工作部署，经县食安办主要领导同意召开的一次重要会议，也是今年召开的第一次食品安全风险会商联席会议。这次会议的主要任务是通报分析1月份以来我县存在的风险信息，排查、研判新出现的中长期风险情况，研究确定防控对策和措施，指导全县食品安全工作。
刚才通报了今年3个月份以来食品安全风险隐患及风险防控的重点和措施。今年以来，认真落实市县关于食品安全工作的各项安排部署，密切合作，齐抓共管，通过共

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出，时刻绷紧食品安全这根弦。食品安全工作千头万绪，燃点低、风险点高，各有关部门更要打起十二分精神，干好自己的事，负好自己的责，牢固树立“守土有责”意识，确保各项工作正常运转。
二、突出重点，进一步开展专项整治。当前我县应重点防控以下5个方面的食品安全隐患：一是农兽药残留超标问题。二是食品现场制售食品隐患突出。三是网络订餐市场食品安全管理还不规范，存在一定风险。四是误食亚硝酸盐中毒事件突出，近期已发生二起。五是市场建设中心的市场存在一定程度的索证索票制度不健全、熟食食品缺少有效监督、极个别的存在活禽交易等现象。对这些重点隐患，相关执法部门要牵头组织开展专项整治，制定具体工作方案，认真组织实施，切实消除隐患，有效防控风险。同时，按照省市统一部署，开展好畜牧水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治等活动。
三、集中力量，进一步强化执法检查。针对排查出的重点品种、重点区域、重点环节，各级各相关监管部门要集中优_量，加大执法力度，做到有的放矢，严把食品质量准入关，切实保障食品消费安全。定期举行联合执法，目前共出动执法车辆x台次，出动执法人员x人次，检查生产经营单位x户次，责令改正单位x户次，整改x户，查处违法案件x起，罚款x万元。
四、强化宣传，进一步构建社会共治。充分利用各类媒体，采取多种形式，广泛宣传，运用网格化监管模式，鼓励社会力量参与，及时公布投诉举报电话，积极营造人人关心、支持、参与食品安全工作的良好社会环境和舆论氛围。密切关注舆情，加强与新闻媒体的沟通联系，依法处理其反映问题，积极引导其正面宣传，坚决防止炒作等恶性事件的发生。目前开展了以“12331，守护食品药品安全”“12315，国际消费者权益日”为主题的宣传活动。活动期间共发放宣传资料2600余份、《食品药品安全常识》150余本，接受群众咨询190余人次。电 ……

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