【提纲】一、工作开展情况。（一）不断完善监管责任体系。（二）持续强化食品综合治理。（三）有序推进食品智慧监管。（四）提升食品安全监管能力。六是强化餐饮业油烟污染问题整改，餐饮服务单位检查覆盖率达到**％。（五）深入开展食品检验检测。二、存在的主要问题。三是餐饮服务单位油烟治理工作有待加强。三、2023年工作打算。
农村假冒伪劣食品专项整治行动，收缴假冒伪劣食品****多公斤，查处假冒伪劣食品**件、罚款*万元。五是全面落实地方党政领导干部食品安全包保责任制，完成食品企业主体分级****户，落实***名包保干部与****户食品企业的层级对应工作，完成率达100％。
（三）有序推进食品智慧监管。一是开展“食品生产监管能力建设年”活动，督促企业严格落实食品安全主体责任，全县食品生产企业监督抽考企业覆盖率100％，合格率100％，有效提升了企业食品安全管理能力。二是全面推进“互联网＋智慧监管”建设，共接入“透明车间”**家、“阳光仓储”**家、“明厨亮灶”***家。三是深入推进重点食品生产企业产品电子追溯体系建设，全县食品生产企业追溯平台应用率稳定在**％以上，基本实现了“顺向可追踪、逆向可溯源、风险可_、公众可查询”。四是对****户餐饮企业开展了网上巡查和风险等级评定，其中A级***家、B级***家、C级**家、D级*家。
（四）提升食品安全监管能力。一是加强食品生产经营企业
疫情常态化监管，严格落实食品生产经营单位疫情防控主体责任。二是扎实开展省级食品安全示范城市创建活动，逐条逐项按标准落实创建任务，确保创建工作深入推进。三是完成中考、高考等重大活动期间食品安全保障工作，确保全县重大活动、重大会议期间的食品安全。四是开展农村集体聚餐备案管理，报告登记**家、流动厨师登记**个、聚餐人数****人，全年农村集体聚餐没有发生食品安全事件。五是推进文明用餐和反食品浪费监管，开展“杜绝餐饮浪费、厉行勤俭节约”宣传教育活动*场次，发放张贴倡议书****份。
六是强化餐饮业油烟污染问题整改，餐饮服务单位检查覆盖率达到**％。七是加强餐饮企业许可监督管理，按要求对不再经营和小于**平米的***户餐饮单位办理了注销和换证手续。八是严格规范外卖配送，实行封签配送制度，查处网络餐饮违法违规案件*起、罚款*万元。九是加强校园食品安全监管，开展了春秋季开学校园及周边食品安全专项检查，全力排查小饭桌食品安全风险隐患，发现问题**条，存在风险隐患的**家餐饮单位均按期完成整改。
（五）深入开展食品检验检测。一是开展了食品“你点我检、你送我检”快速检测活动，出动快检车**台次，检测食品***余个品种、***余批次，农产品合格率达100％。二是完成食品快速检测任务****批次，完成率***％，超额完成了食品快速检测任务，其中政府检测室完成****批次，完成率***％；企业检测室完成****批次，完成率***％；检测车完成****批次，完成率***％，各项监测完成率位居全市第*。三是按季度及时在行业主管部门官网及微信公众平台发布本季度所有食品检验检测结果，推动信息公开，接受社会监督，促进食品检验检测工作水平全面提升。
二、存在的主要问题
今年我县在食品安全上做了大量的工作，取得了一定成绩，但与省市要求相比，还存在一定差距和不足，一是餐饮服务单位餐饮具卫生状况不佳，基层乡镇小餐馆餐饮具清洗不彻底、卫生不清洁。二是食品小作坊、小经营店、小摊点整体质量和安全水平不高，存在无证无照现象，食品安全风险隐患较大。
三是餐饮服务单位油烟治理工作有待加强。
三、2023年工作打算
2023年，我们将全面贯彻落实__精神，严格落实“四个最严”要求，牢固树立以“人民为中心” ……
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