某市特色农业产业发展情况调研报告

某市特色农业产业发展情况调研报告
一、特色农业产业发展概况
目前，市形成了以化橘红、罗非鱼、特色水果为主的特色农业产业体系。独特的地理条件及其适宜的气候条件，决定了*农业的多样性和发展特色农业的独特优势。
一是资源优势。*地处罗江、鉴江、陵江三江汇聚之地，地形以丘陵低山为主，平原面积较广阔，水力资源丰富，更具有独特的“硒”“锗”和礞石资源。优势的土地资源成就独特的农业资源，*特产化橘红具有祛痰止咳的良效，被称为广东道地药材“十大广药”之一，吸引了香雪集团、深融生态等企业集团投资建厂；茂名罗非鱼年产量约占_的九分之一，占全球的十二分之一，有“中国罗非鱼之都”之美称，其中*罗非鱼产量约占茂名市罗非鱼产量的42.2％，可称为“罗非鱼之乡”；*为亚热带季风气候，并且土地肥沃，土壤具有富硒、富锗等健康元素，可大力发展妃子笑荔枝、龙眼、香蕉、番石榴、蜜柚、柑橙、红杨桃、黄皮、红宝石青柚等热带、亚热带特色水果产业，有利于打出“富硒富锗·长寿之乡”的健康水果品牌。
二是规模优势。经过多年开展，在稳定粮食生产的根底上，初步形成了化橘红产业为主、罗非鱼养殖业和特色农业共同发展的产业格局。截止2023年5月，全市化橘红种植面积11.62万亩，年产鲜果6万吨，干果1.2万吨，种植、加工、销售企业达499家，其中加工企业384家，药字号4

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，已经初步形成了化橘红产业的全标准体系，此外也有《*市无公害妃子笑荔枝标准化生产技术规程》等其他产业的生产标准。通过举办培训班、邀请大学教授、农技专家进行现场培训等方式进行示范带动和技术培训，将一项项技术和标准传递到了千家万户。新安番石榴主栽品种经过更新换代，现在主种为胭脂红番石榴和珍珠番石榴等在口味、储存方面有优势的品种。环球水产公司即将建成智能水产及数控仓储示范项目，建设冷藏库和加工车间面积共3.5万多平方米，年生产5万吨水产品车间一座，3万吨自动化水产品低温冷藏库一座，配套一座日处理量3000吨的生产生活废水站，将实现生产加工仓储保鲜的自动化和智能化，带动*、茂名乃至周边地区的罗非鱼、金鲳鱼等养殖产业向标准化、产业化、规模化方向健康发展。
五是品牌优势。成立市“富硒富锗·长寿橘乡”产业高质量发展工作领导小组，统筹推进各项工作，并为首批55个富硒富锗产业基地授牌，迅速形成“富硒富锗·长寿橘乡”品牌效应，吸引国内众多企业来化考察。目前，全市农产品注册商标涵盖化橘红、沉香、罗非鱼、特色水果如荔枝、龙眼、番石榴、黄皮、蜜柚等主要农产品，化橘红为地理标志证明商标。2021年，化橘红入选国家地理标志产品保护示范区筹建名单，2022年化橘红全产业链产值72亿元。2023年，对接京东集团，签订《*市人民政府京东集团战略合作框架协议》，创建“化橘红”区域公用品牌。
二、*特色农业产业发展的问题
当前，“百县千镇万村高质量发展工程”深入推进实施，站在新的历史方位来审视，我市特色农产品供应与需求还不匹配，有的优而不多，有的多却不优，优质不优价；产业链仍不完整，产前农资供给缺乏，精深加工能力不强、农业二三产业发展不足、产业融合综合影响力不大。当前，要推动产业振兴、补强农业产业链条，还面临一些问题和挑战。
化橘红产业方面，化橘红产量较低，化橘红种植大部分亩产800到1000斤，对于整个化橘红市场来说，产量供不应求。化橘红产业生产供给端，主要由个体农户、农业生产合作社和相关农业公司自身的生产基地组成，其中主要以个体农户和小规模农业生产合作社居多，大规模的农业生产合作社和生产基地相对有限，产能供给量并不突出，单位面积产量提不上去，加工原料不足。传统手工加工模式和机械自动化加工模式并存，精深加工比例较低，加工标准化建设程度较弱，标准化车间较少。化橘红市场流通产品鱼龙混杂，存在以次充好、以假乱真现象，将广西橘红或者其他产地的橘红充当化橘红产品。由于化橘红产量不足和生产成本较高，个别企业为了降低成本还会将产自其他地方的橘红充当原料制作化橘红制品。
果业方面，公共品牌建设弱，水果地理标志在镇级有比较强烈的申报意愿，但是镇级力量较为薄弱，申报材料和申报程序缺少相关部门指导。合作社制度不完善，部分合作社不重视制度建设，个别合作社生产制度标准都没有制定，水果产品质量参差不齐，不利于水果市场的深化拓展。全市有工商注册农业合作社和家庭农场1688间，但是省级及以上示范合作社或家庭农场只有34间，占比较小，示范带动作用发挥不明显。水果种植散户比较多，导致水果生产种植同质化和恶性竞争情况比较严重，为了提升销量会出现低价压价促销情况。
罗非鱼产业方面，目前，水产品出口形势复杂，罗非鱼受到国外产品积压、通货膨胀、低价肉类竞争等多种因素制约，导致国外市场风险较大。环球水产、新海水产等我市水产龙头企业将销售目标调转至国内市场，但国内市场有待开拓。罗非鱼育种过于追求生长速度、忽略了其他性状，如出肉率等。罗非鱼预制菜产业存在问题主要表现为产品同质化严重，质量安全与标准化体系不完善，冷链、装备技术不发达等。
与此同时，从产业要素来看，推进*市特色农业产业高质量发展也面临人才、市场、产业意识等方面的制约。
一是高素质劳动力不足。目前形成的产业格局根本属劳动力密集型产业，随着农村优秀青年流失、青壮年劳力转移，务农劳动力素养逐年下降，老龄化问题日益突出，必须走高素养农民培育和社会化托管服务相结合的路子。企业要做大做强，实际上非常依赖于企业内部专业技术人员的价值贡献，*农业加工企业研发和管理专业技术人员配置明显不足，这样产业链在生产培育技术的研发、技术加工优化、技术创新应用、企业管理等方面都会受到一定的影响，并阻碍整条产业链的延伸发展。并且由于待遇晋升与人才培养设施缺乏等原因，很多外地的高技术人员不愿意来*发展，即使是招进来的技术人员也留不住。
二是市场发展预期不明朗。一方面，劳动力、土地流转、生产资料、物流运输等本钱“地板”不断攀升，农业生产成本增加；另一方面，农产品销售竞争加剧，化橘红面临来自广西云南等地橘红的竞争，荔枝、龙眼、番石榴、红橙等水果都有来自其他地方相应的竞争产品，本 ……

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