在县市场监管局食品、药品工作会议上的讲话

在县市场监管局食品、药品工作会议上的讲话
各位媒体朋友，大家好：
xx县市场监管局始终认真_的_精神，严格遵循“四个最严”的要求，在县委、县政府的领导下，严防严控食品安全风险，深化食品安全监管，夯实各环节责任，着力提高监管效能，凝聚社会共治合力，推动我县食品安全形势持续改善，稳定向好。下面将自20xx年以来我县食品安全工作相关情况介绍如下：
一、20xx年食品安全情况及“联合行动”情况通报
（一）食品安全监管方面
一是狠抓日常监督检查不放松。我局深入实施食品风险分级监管，推进“风险分级监管+双随机”模式，实施分类检查，20xx年风险分级管理实现初次评定和日常监督检查全覆盖，共开展食品生产经营企业风险分级xx户；积极开展抽检工作，并引导鼓励经营主体开展自查工作，全年超额完成食品（食用农产品）抽检任务，完成国抽、省抽监督抽检xx批次

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其中食品类案件xx起。
（二）食品安全体系建设方面
深入推进校园食堂大宗商品追溯体系建设和明厨亮灶体系建设，目前学校、敬老院食堂已基本实现电子索证索票，全县xx家学校食堂明厨亮灶工程xx%全覆盖；同时，我局自20xx年底开始推行县域食品安全责任保险工作，目前学校已基本达到食品安全责任保险全覆盖，进一步健全了食品安全风险防范化解体系。
（三）宣传培训方面
一是开展了“食品安全宣传周”、“食品安全知识大讲堂”、“食品安全进校园”、保健食品“五进”科普宣传等活动，邀请“两代表、一委员”进企业、学校、乡镇，立体式宣传食品安全法律法规知识。同时，加强新闻宣传，做好y论监督，利用自媒体推出“你点我查”、“执法小姐姐带你去探店”等活动，搭建社会监督平台，引导公众参与食品安全监督。二是分批次开展培训宣传。其中开展学校食堂从业人员培训xx次，累计培训xx人次，发放宣传材料xx余次。结合健康酒店申报，开展餐饮服务单位人员培训xx次，累计培训xx人次，发放宣传材料xx份，根据文明创建的相关要求，发放《绩溪县文明餐桌行动倡议书》xx份，文明餐桌宣传海报xx份。组织食品生产企业参与省局在线培训考试，覆盖率达xx%，有效提高了食品经营者责任意识。
（四）整治食品安全问题联合行动
20xx年，我局联合公安局、农水局、教体局等单位开展“不忘初心、牢记使命”食品安全整治联合行动，制定《整治食品安全问题联合行动宣传工作方案》，明确了宣传重点、工作安排、组织方式、工作要求。加大行动宣传并及时报送宣传素材，营造良好的社会氛围。此次行动重点强化了四项整治，取缔“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”，对保健食品质量安全、校园（幼儿园）食品安全、食用农产品质量安全进行了集中专项整治。整治期间，查处了无证、无照生产经营行为等案件共xx起。
二、20xx年食品安全重点工作与“智慧监管”工作安排
（一）20xx年食品安全重点工作安排
一是结合疫情防控要求进一步强化日常监督检查。疫情期间我局对农贸市场开展了整治行动、对各经营网点开展了日常巡查，每日检查各主体“扫码测温、佩戴口罩、消毒通风”等防控措施落实情况；对三文鱼、冻南美白虾等进口冷冻食品、水产品、冷冻冷藏肉品等开展了全面排查工作。我局将把疫情防控贯穿到各项日常检查当中，始终按要求落实常态化疫情防控工作，坚决防止疫情反弹。二是重点开展夏季食品安全专项整治行动。此次专项整治行动围绕学校复学复课、端午节和高中考三个重点时段，以饮料、糕点、冷冻饮品等风险较大的夏季食品为重点产品，以城区、乡镇、城乡结合部、食用农产品批发市场、农贸市场、校园周边、旅游景区、食品生产企业、超市、餐馆等为重点区域，开展食品生产企业专项整治、食品流通、餐饮环节安全隐患集中治理以及特殊食品专项清理行动。我局将以此次整治行动为契机，集中治理食品安全突出问题和重点隐患，净化食品生产经营环境，压实生产经营企业食品安全主体责任，有效防控夏季_性食源性疾病事件发生。三是开展校园食品安全守护行动。我局将严格落实学校食品安全校长（园长）责任制，督促学校（幼儿园）严格落实食品安全主 ……

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