餐饮业落实《粮食节约行动方案》倡议书参考

餐饮业落实《粮食节约行动方案》倡议书参考
为贯彻落实__办公厅、_办公厅印发的《粮食节约行动方案》，推动实施《中华人民共和国反食品浪费法》，坚决遏制餐饮消费环节浪费行为。xx餐饮行业深入开展“光盘行动”“文明餐桌行动”，弘扬文明用餐、勤俭节约的传统美德，形成浪费可耻、节约为荣的社

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用食材，加强食品采购、储存、加工全链条管理，推行荤素搭配、少油少盐等健康饮食方式，制定实施防止食品浪费措施。鼓励采取预约用餐、按量配餐、小份供餐、按需补餐等方式，抓好单位食堂用餐节约，实施单位食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度。
4.加强公务活动用餐节约。餐饮服务单位积极配合各级党政机关、国有企事业单位落实_八项规定及其实施细则精神，切实做好公务接待、会议、培训等公务活动用餐服务。按照健康、节约要求，科学合理安排饭菜数量，做好自助餐服务。
5.建立健全学校餐饮节约管理长效机制。供餐单位强化学校就餐现场管理，落实中小学、幼儿园集中用餐陪餐制度。加强家校合作，强化家庭教育，培养学生勤俭节约、杜绝浪费的良好饮食习惯。广泛开展劳动教育，积极组织多种形式的粮食节约实践教育活动。
6.减少家庭和个人食品浪费。加强公众营养膳食科普知识宣传，倡导营养均衡、科学文明的饮食习惯，鼓励家庭科学制定膳食计划，按需采买食品，充分利用食材。提倡采用小分量、多样化、营养搭配的烹饪方式。
7.推进餐厨废弃物资源化利用。引导餐饮服务单位规范处置餐厨废弃物，或交由具备餐厨废弃物处理资质的单位回收处理。
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