【提纲】一、全区粮食节约和反食品浪费工作开展情况。（一）珍惜粮食反对浪费意识明显增强。（二）保障粮食安全合力不断凝聚。（三）粮食节约反对浪费责任有效实施。（四）推动粮油加工环节减损。（五）强化宣传引导。二、存在问题。（一）舌尖上浪费依然严重。（二）部分餐饮企业小份菜、半份菜、点餐适量提醒服务仍不到位。（三）基层监管执法难。三、下步工作计划。（一）丰富形式载体，在宣传引导上再深入。（二）强化科技支撑，在扩大粮食生产能力上再用力。（三）强化行业监管，在反对粮食浪费上再聚焦。
烘干中心4个，实现年清理烘干粮食3万吨以上，每年助农节粮减损40余万元。2023年城区机关企事业单位、餐饮门店、农贸市场的厨余垃圾，按规定的路线进行了密闭式的有序收运、处置，做到日产日清，今年以来共收集处置厨余垃圾约5138吨，加强对常德市运达废弃油脂再生资源有限公司进的监管，加大了对厨余垃圾的无害化处置和资源化利用。重点餐饮单位开展日常巡查、专项检查、突击检查等方式，严格落实餐饮服务单位的主体责任，督促相关餐饮企业将制止餐饮浪费措施落实到加工、经营、服务全过程。餐饮管理部门督促相关餐饮企业建立
规章制度、合力安排宴席菜单，增加“小份菜、半份菜”服务，引导客人适量点餐，提升菜品质量，餐后提供打包服务。
（四）推动粮油加工环节减损。我区粮食加工企业均为民营企业，我们积极转变观念，在项目建设上，打破国有与民营的界限，将龙头加工企业与国有粮食购销企业同步列入，扶持加工企业进行技术改造升级，开展“节约一粒粮，企业在行动”宣传活动，带动了一大批加工业自觉采用多级轻碾低温技术，减少加工环节抛光次数，带头改变片面追求“精”“亮”“白”的误区，提高副产品综合利用水平，实现节粮减损、效益增值双赢。
（五）强化宣传引导。聚焦反食品浪费法实施两周年，并通过“世界粮食日”和粮食安全宣传周活动，积极宣传落实省、市粮食部门和区委、区政府重大决策部署。利用板报、手抄报、宣传图册、“光盘行动”打卡活动等形式积极在社会、学校持续开展宣传，营造全社会珍爱粮食、节约粮食的良好氛围。
二、存在问题
（一）舌尖上浪费依然严重。随着人民物质生活条件的改善，部分消费者缺乏节俭意识，对珍惜粮食、厉行节约、反对浪费的认识程度还不够高，没有形成良好的餐饮消费理念，消费陋习导致过度消费，造成浪费。特别是在婚丧喜庆宴会中还存在讲排场、搞攀比等陋习，浪费问题仍然比较严重，且目前仍未找到较为合适的扼制办法。
（二）部分餐饮企业小份菜、半份菜、点餐适量提醒服务仍不到位。虽然各餐饮服务单位、学校食堂等就餐场所显著位置张贴“厉行节约，反对浪费”“光盘行动”“珍惜粮食”等宣传广告，但在客人用餐点菜时，部分企业没有推出“小份菜”、“半份菜”服务，餐饮企业工作人员不能主动引导客人适量点餐和合理消费。
（三）基层监管执法难。部分群众对反食品浪费认识不足，没有充分意识到反食品浪费的重要性和必要性，还存在一定程度的餐饮浪费的情况。虽然国家有关部门和地方制订发布配套法规，在_和地方层面都建立了粮食节约和反食品浪费专项工作机制，防止和减少食品浪费，但在基层监管中仍然存在主体多、监管难、消费者抵触等问题。
三、下步
工作计划（一）丰富形式载体，在宣传引导上再深入。各相关单位要深入学习贯彻__重要指示精神，深刻认识杜绝餐饮浪费的重大意义，把反对餐饮浪费、节约粮食作为一项重要政治任务，采取有力措施，坚决制止各种浪费行为，有效保障粮食安全。要加强公益广告宣传，加大反对餐饮浪费行为的宣传报道力度，曝光浪费现象。做好《反食品浪费法》的相关宣传活动，利用世界粮食日、_爱粮节粮宣传周等活动，将反对食品浪费作为宣传的重要内容。要通过党校等平台，对干部职工开展节约粮食反对浪费政策、法规培训教育，促使公职人员成为节约粮食反对浪费的宣传员，发挥好表率作用。区教育局要加大学校反对餐饮浪费教育的工作力度，积极组织学生开展节约粮食体验活动。区商务局、区市场监管局等部门要指导餐饮企业创新服务模式，有效引导顾客理性消费。行业协会要积极发挥行业自律作用，面向不同_开展有针对性的宣传引导工作，培养节约习惯，传承勤俭节约美德，引领社会公众形成良好行为规范。
（二）强化科技支撑，在扩大粮食生产能力上再用力。要深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，抓住耕地和种子两个“要害”，加强耕 ……
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