在全区创建国家卫生城市食品安全专责组推进会议上的讲话

在全区创建国家卫生城市食品安全专责组推进会议上的讲话
同志们：
今天，我们召开*区创建国家卫生城市食品安全、市场环境建设专责组推进会议，主要任务是传达学习全区创建国家卫生城市会议精神，细致总结前期工作开展情况，全面分析当前食品安全、市场环境形势，对下一阶段工作进行再部署、再推进，刚才，**同志通报了前一阶段食品安全领域工作开展情况，对当前重点工作作了全面安排，列出了成效，点明了问题；**同志通报近期市场环境建设工作，安排部署下一步重点工作。个单位作了会议发言。专责组与各成员单位签订了年度目标责任书，请各责任单位对照工作要求，认真抓好落实。下面，我再讲三点意见：
一、拉满弓、绷紧弦，锚定目标聚力攻坚抓创建。
创建国家卫生城市对于改善城市功能、提高卫生质量、优化市场环境、提升食品安全监管能力，推动经济与社会协调发展，具有十分重要的意义。各单位要深刻认识当前形势，坚持把创卫工作作为重大政治任务和头等大事部署推进，以更高标准更严要求推进食品安全监管工作，全力以赴打赢创建国家卫生城市攻坚冲刺

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实现定量指标和非定量指标“双达标”，软件指标和硬件指标“双提升”，以扎实细致过硬的工作赢得好成绩、交出好答卷。
二、铆足劲、攥紧拳，紧盯重点精益求精强推进
创建国家卫生城市是一项综合性强、涉及面广、时间进程长的系统性工作，需要坚持目标导向、问题导向、结果导向，突出重点、攻克难点，更需要大家通力协作、密切配合、统筹推进，方方面面都要拧成一股绳、形成一股劲，从严从细推进落实，确保各项任务全面达标达效，努力创出特色、创出亮点。
一要把加强协作联动作为创卫有效机制合力攻坚。专责组各成员单位要牢固树立“一盘棋”思想，既各司其职又密切配合，做到重点工作协调推进，突出问题联动解决，关键指标合力攻坚，形成上下贯通、左右协同、执行有力的工作体系，构建起“谋划、安排、推进、落实、反馈”的工作闭环。要持续加强与区创卫办沟通对接，准确掌握最新工作动态和要求，确保创建工作上下联动、高效推进。同时，要与创城工作紧密协作，认真研究评价指标，进一步梳理创城与创卫考评内容一致或相似指标，做到两项创建工作资源共享、互相助力、整体推进。
二要把食品安全监管作为创卫有力抓手持续强化。深入开展食品生产企业、小作坊治理提升行动、餐饮业食品安全提升工程，全面实施食品生产经营风险分级动态管理，严格量化分级管理并及时向社会公示。积极开展“你送我检”“食品抽检进市场”等抽检活动，有效提高抽检靶向性。大力实施“互联网+”智慧监管，督促食品生产企业（小作坊）、批发销售单位、餐饮服务单位接入“陇上食安”监管平台，推动食品安全顺向可追踪、逆向可追溯、风险可_。严格落实学校食品安全校长（园长）负责制，加大校园食品安全监督检查力度，全力防范_性食源性疾病事件，确保校园食品安全。进一步加大食品全环节、全链条安全监管频次和案件查办力度，全面排查各类安全风险隐患，确保常态长效发力，形成强烈震慑效应。
三要把示范样板作为创卫着力重点全力提升。注重把国家卫生城市创建与国家食品安全示范创建、全省药学服务健康管理示范创建、放心消费单位创建等工作紧密结合起来，按照“一街一特色”工作理念，高标准高质量打造一批市场、餐饮、药店样板点位，力争把示范街区打造成“食品安全示范城市”、“卫生城市”的样板街、“食品安全两个责任落实”的示范街、“反餐饮浪费”的文明街、“名厨亮灶”的诚信街、“直播带货”的网红街，通过打造一批示范单位，树立一批先进典型，推广一批先进经验，以点带面引导全行业向示范店看齐、消费者向示范店集中，推动市场经营主体不断改造升级、健康发展，助推国家卫生城市创建工作质效提升。
四要把市场环境建设作为双城同创的焦点同步打造。在创城国测中，市场点位一直是重中之重，逢测必检，通过几轮测评，市场环境建设工作成效显著。创卫的测评指标与创城大部分是共性指标，要认真对照创卫实测评分标准，区分共性指标和个性指标，逐项对标、有机融合、一体推进、同步落实。围绕全市综合创建大局，以“人民健康为中心、市场环境为_”，持续抓好农贸（集贸）市场精细化打造，常态化开展环境卫生整治，不断规范经营秩序，全面提升农贸（集贸）市场管理水平，努力优化提升设施完善、环境整洁、秩序井然、食品健康的良好经营环境，
三、沉下心、踩上点，凝聚合力抓实整改促提升
创建国家卫生城市覆盖范围广、工作领域宽，专责组各成员单位务必要握指成拳、齐抓共管、通力协作，抓重点，攻难点，不断补齐短板弱项，持之以恒推进创建工作走深走实、取得实效。
一要紧盯问题抓整改。刚才通报中细致梳理了食品安全和市场建设中存在的突出问题，问题找得准、找得细、找得精，各责任单位要引起高度重视，主要负责同志亲自挂帅、亲力亲为，对创建指标体系任务的标准和难点、弱点等深入研究、了然于胸，盯 ……

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