【提纲】一、抓实首要任务,全力推动“千万头肉牛”工程提质增效。一要抓牢大项目建设这个“牛鼻子”。二要抓实大县大乡(镇)大村大户这个“基本盘”。三要抓好种源支撑这个“关键点”。四要抓细秸秆饲料转化利用方式变革这个“新模式”。一要加快打造头部领航企业。二要深挖精深加工产能。三要顶层谋划“吉牛中国牛——**牛肉”区域公共品牌。二、聚焦产能调控目标,奋力抓好生猪稳产保供。三、发挥种源规模优势,努力打造千亿级梅花鹿产业。一是推动养殖扩群提质。二是提升精深加工能力。三是培育名优特品牌。四是拓展市场增值空间。四、创新产业发展理念,勠力建设畜牧业生态网链。五、坚持综合赋能施策,着力构建现代畜牧服务体系。一是健全数字化服务体系。二是健全金融服务体系。三是健全政策直达服务体系。六、树牢底线工作思维,坚决守牢畜牧业“四大安全防线”。一是守牢畜产品质量安全防线。二是守牢生产安全底线。三是守牢生物安全底线。四是守牢生态安全底线。
、牛骨雕刻和皮革深加工等产业链,不断提升产品加工层次和全产业链增值增效水平。
三要顶层谋划“吉牛中国牛——**牛肉”区域公共品牌。围绕“吉牛中国牛”核心主题,集中力量做优做强“**牛肉”区域公共品牌,以一套形象标识阐述吉牛文化、一场产业峰会扩大吉牛影响、一个品牌节庆凝聚吉牛粉丝、一支联名队伍展现吉牛力量、一组城市展厅彰显吉牛魅力。培育推出吉牛中国牛系列品牌,引导建设**牛肉网商市场,与网红经济、直播带货和集中采购单位相结合,全方位、立体化、多渠道宣传,让“吉牛中国牛——**牛肉”品牌走向全国。
二、聚焦产能调控目标,奋力抓好生猪稳产保供。认真落实农业
农村部生猪产能调控实施方案,充分依托13个生猪调出大县,坚持“抓大不放小、以大带小”,确保全省能繁母猪不低于91万头、生猪规模养殖场(户)不少于2600个。抓好27个国家级和50个省级生猪产能调控基地建设,采取良种、饲料、防疫、屠宰加工和品牌销售“五统一”模式,促进小散户融入产业链条,提升抗市场风险能力,稳定生猪产能。加快推动通榆牧原、长岭中粮等新建大型屠宰企业达产达效,扩大蛟河得力斯、农安众品等国家级生猪屠宰标准化企业示范效应。强化价格监测预警,密切关注生猪价格变化,加强市场走势研判,引导养殖场户科学调整存出栏结构。
三、发挥种源规模优势,努力打造千亿级梅花鹿产业。坚持全产业链增值增效这一导向,巩固提升梅花鹿总量规模、种源建设、产品研发等在全国的领先优势,全力打造千亿级梅花鹿产业。
一是推动养殖扩群提质。依托长春市双阳区、辽源市东丰县和四平市伊通县等优势主产区,加快遗传资源保种场、核心育种场和扩繁场建设,提升梅花鹿规模化养殖水平。
二是提升精深加工能力。引导东鳌、吉春、睿康、敖东等企业,以推进茸角胎骨入食为突破口,跨行业推进普通食品、保健食品、药品、化妆品和工艺品研发,培育拳头产品。
三是培育名优特品牌。挖掘梅花鹿代表“福禄(鹿)寿喜”“一路(鹿)平安”的文化内涵,融入医药保健功效,包装一批以鹿文化为主的区域品牌、企业品牌和产品品牌。通过鹿王评选、吉致吉品评选和网商推介“两评一推”联动,唱响**梅花鹿品牌声誉。
四是拓展市场增值空间。依托双阳“白山本苜中医药产业园”等重点项目,加强医药产业研发合作,精准对接重点消费人群;大力发展“梅花鹿+电商”“梅花鹿+文旅”“梅花鹿+餐饮”等新业态,培育网红企业,拓宽产品销售渠道;推动高端梅花鹿产品赋码上市,精准对接高消费_,提升价值链。
四、创新产业发展理念,勠力建设畜牧业生态网链。突出肉牛、生猪和梅花鹿产业,统筹禽蛋、肉羊和乳品产业,延伸拓展“粮头食尾”“农头工尾”“畜头肉尾”全产业链,注重发挥头部企业的全产业链建设组织者、整合者作用,通过品牌市场营销激活屠宰加工企业增产扩量,带动养殖业稳步增长,逐步实现上下游融合互促的产业生态网链。强化顶层设计,引导企业、合作社与养殖场(户)订立弹性育肥购销合同,形成担保贷款、托养分红、订单生产等多种利益联结关系,促进养加销服管一体化发展。着眼查缺补漏谋项目、招商引资上项目、统筹资源建项目,加快养殖环节集约化、标准化、智能化改造,推动加工环节向精细分割产品、熟食制品等领域延伸。持续强化产销对接,巩固扩大“京津冀”主销区市场,深化拓展吉浙、吉粤、吉沪、吉深产销合作领域和范围,集中力量打造区域公共品牌、企业品牌和产品品牌,全方位、立体化、多渠道宣传,讲好区域品牌故事,唱响企业品质声誉,提升市场综合竞争力。大力推广无抗养殖技术,加快建设无抗养殖基地,提升安全优质畜产品供给能力。
五、坚持综合赋能施策,着力构建现代畜牧服务体系。
一是健全数字化服务体系。全面推进畜牧兽医生产经营主体统一赋码及基础信息采集工作,组建省市县三级信息员队伍,确保数据及时录入、动态更新。建立数据交换共享机制,盘活“吉牛云”“动监e通”等信息资源,加快推进大数据信息网建设。积极推广全程可追溯达标合格证,依托“拱e拱”“鼎e鼎”追溯监管系统,将以往肉品上市所需的检疫合格证、检验合格证、承诺达标合格证嵌入二维码中,逐步实现扫码可查养殖、可查屠宰、可查价格。二是健全金融 ……