县市场监督管理局2022年中高考食品安全应急预案

县市场监督管理局2022年中高考食品安全应急预案
为切实加强中高考期间食品安全工作，有效预防、积极应对、及时控制食品安全事故，最大限度地减少食品安全事故造成的危害，确保2022年中高考期间食品安全，制定本预案。
一、领导机构与职责：
（一）机构设置：
县局成立中高考食品安全工作领导小组：
组长：**
领导小组下设办公室，办公室在餐饮科（XX），全面负责日常工作及领导小组交办的事宜。
（二）机构职责：
1、领导小组职责：
全面领导中高考期间学校及周边食品生产经营单位的食品安全工作，根据上级会议精神及考点实际，研究制定工作方案，并对办公室工作提出指导性意见。
统一指挥食品安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施。
2、办公室职责：
指导下属各相关部门或人员实施应急处理预案。接到事故报告，立即向领导小组（组长）报告，随时掌握应急处理进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作的有序进行。
根据工作计划和领导小组的指示，在中高考学校有计划有组织地开展食品安全的宣传预防工作，并组织人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查，及时向领导小组反馈检查情况，提出阶段性工作建议。
二、日常监督工作开展：
（一）强化督查。抽调监督人员

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系，如实说明发病情况，不盲目猜测。
做好考生家长思想安抚，防止过激行为发生。设立家校联络处，及时解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好服务工作。
（五）病源保护。发生较严重食品安全事故后，应立即封存食堂菜肴样品、可疑食品，以便及时查找致病原因。
（六）人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，办公室具体安排，必要时可向卫生防疫部门抽调人员支援事故处理。明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。
（七）信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。
四、后期处置：
（一）恢复秩序
应急工作结束后，领导小组和教育部门要迅速采取措施，恢复正常的中高考秩序。
1、领导小组和教育部门要积极稳妥、深入细致地做好善后处置工作，消除事故影响，恢复正常秩序。
2、造成食品安全事故的责任单位和责任人要按照有关规定对受害人给予赔偿，承担受害人后续治疗及保障等相关费用。
（二）事故责任追究
1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。
2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。
3、对事故处理中的玩忽职守、推诿扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。
县市场监督管理局2022年中高考安全保障工作方案参考范文为做好2022年中、高考期间安全监管工作，保障我县高考工作的顺利进行，严防高考期间食品安全、电梯等安全事故的发生，打击销售作弊器材和假冒伪劣考试用品，按照XXXX县招生委员会文件精神，结合我局工作职责，特制定本方案。
一、工作目标
切实加强中、高考期间食品和电梯、锅炉等安全监管，重点加强对各参考师生集中食宿场所、各考点周边经营单位的监督检查，坚决杜绝学生食物中毒事故的发生，杜绝考生食宿点电梯安全事故，杜绝违法经营销售考试作弊器材，杜绝假冒伪劣考试用品（2B铅笔、0.5mm黑色签字笔等），给考生提供一个良好的考试环境。
二、组织领导
为切实加强对2022年中、高考期间食品安全保障工作组织领导，我局成立以党组书记、局长为组长，相关业务分管副局长为副组长，各相关股室、稽查大队负责人为成员的食品安全保障领导小组，领导小组办公室设在局办公室，统一协调指挥“两考”期间的食品安全保障工作，成员名单如下：
组长：XXX党组书记局长副组长：XXX党组成员、副局长XXX党组成员、副局长成员：XXX局办公室主任XXX食品生产经营安全监管股XXX稽查大队大队长XXX综合业务股股长XXX特种设备股股长职责：在县政府和县大学中专招生委员会的领导下，负责对2022年中、高考期间食品安全监管的组织领导和突发食品安全事件的处置工作。
三、成立相关工作组
（一）食品安全监督检查组
组长：XXX
第一小组：XXX、XXX、XXX、XXX
第二小组：XXX、XXX、XXX、XXX
第三小组：XXX、XXX、XXX、XXX职责：开展中、高考期间各考生就餐点餐饮服务食品安全监督检查和业务指导。根据各学校考生就餐点情况，每个就餐点派监督人员进行监督。
组长根据实际情况统一调整和协调各小组工作。
（二）特种设备安全监督检查组
组长：XXX成员：XXXXXX职责：开展中、高考期间各考生住宿点电梯等特种设备安全监督检查。
（三）宣传及相关新产品监督检查组
组长：XXX成员：XXXXXXXXX职责：开展中、高考期间虚假招生宣传、违法经营销售考试作弊器材，杜绝假冒伪劣考试用品（2B铅笔、0.5mm黑色签字笔等）监督检查。
（四）应急处置和保障组
组长：XXX成员：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX职责：负责中、高考期间餐饮服务食品安全突发事件应急处置，包括物资供应、人员及车辆安排和事故调查处理等。
（五）工作协调组
组长：XXX成员：XXX、XXX职责：负责督查各就餐点监督人员是否按时到位并认真履职、应急措施是否落实、各工作组人员通信是否畅通等。
四、工作措施
（一）考前排查整改环节
中、高考前各工作组要按职责提前作好工作安排，分解任务、明确责任、落实措施。领导小组办公室应与县教育局和县招办及时联系，了解2022年中、高考情况（包括中高考人数、就餐人数、就餐餐次、联系人及电话），并确定考生就餐点；组织执法人员对考生就餐点餐饮服务经营单位及周边进行餐饮服务食品安全检查整改，排查安全隐患，提高餐饮单位负责人第一责任人意识和从业人员安全意识。重点检查内容：一是餐饮服务许可取证情况，从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况；二是环境卫生、个人卫生、食用工具及设备、食品容器及包装材料、卫生设施、工艺流程 ……

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